صينه الدجاج بالقشطه
المقادير
- ¼ دجاجه مسلوقه منزوعه الجلد والعظم مقطعه الىمات
- 4 حبات بطاطا مقليه مقطعه الى دوائر عريظه
- 2 ¼ حبة كوسه مقليه مقطعه الى مات
- 2 حبة جزر مبشورة
- 1 فلفل رومي مقطع الي حلقات
- 1 2 2 ¼ ملعقة طماطم +فص ثوم + صلصه + ماء(مضافه الى بعض ومفرومه)
- 1 علبة قشطه
- 4 ملاعق مايونيز(مضافه الى القشطة )
- 3 ملاعق بقدونس لزينه
- ملح +بهارات مشكله
- زيت لتحميرالبصل
الخطوات
- – يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه الفلفل الرومي والجزر يقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الكوسه وقطع الدجاج
- – تقلب المحتوايات ثم يضاف اليها خليط الطماطم وربع كاس ماء يضاف اليهاالملح والبهارات
- – يغطى القدر ويترك لمده عشر دقائق و يرص البطاطس المقليه في الصينيه المعده لتقديم
- – ثم يسكب الخليط السابق فوق البطاطس ثم تضاف القشطه المضاف اليها المايونيز وتدخل الفرن للتحمير من فوق فقط .
- – وعند التقديم يحضر بجانبها الارز الابيض وبالهناء والعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
شكلها طبخة حلوة
الله يوفقك
جميل جدا
maraaaaaaaa lazzezzz
2 ملعقة صلصلة.. طيب صلصة ايش..؟؟؟
يسلمووووو بنات
القشطه على الوجه طيب كيف تتخلخل لجوه … معقول متتحرك ؟ طيب كيف يطلع شكلها زي المايونيز
الرجاء تسهيل أسامي بعض البهارات التي لا نفهمها مثلا مامعنى الشبنت والمرجوا منكم ترجمة البهارات باللهجة المغربية وشكرا على تفهمكم